Glicerila tributiratoestas mallongĉena grasacida estero kun la kemia formulo c15h26o6,CAS-numero: 60-01-5, molekula pezo: 302.36, ankaŭ konata kiel glicerila tributirato, blanka preskaŭ olea likvaĵo. Preskaŭ senodora, kun eta grasa aromo. Ĝi estas facile solvebla en etanolo, kloroformo kaj etero, kaj tre malfacile solvebla en akvo (0.010%). Naturaj produktoj troviĝas en sebo.

Bilda apliko de triglicerido en brutnutraĵo

Triglicerido estas antaŭulo de buterata acido, kiu estas facile uzebla, sekura, ne-toksa, sen kromefikoj, kaj senodora. Ĝi ne nur solvas la problemon, ke buterata acido estas volatila en likva stato kaj malfacile aldonebla, sed ankaŭ plibonigas la malbonan odoron de rekte uzata buterata acido. Krome, ĝi povas antaŭenigi la sanan disvolviĝon de la intesta vojo de brutaro, plibonigi la imunan kapablon de la korpo, antaŭenigi la digestadon kaj sorbadon de nutraĵoj, kaj poste plibonigi la produktadkapablon de bestoj. Ĝi estas nuntempe bona nutra aldonaĵo.

Koncerne la aplikon de trigliceridoj en kokbredado, multaj provaj testoj estis faritaj laŭ ĝiaj oleaj ecoj, emulsiigaj ecoj kaj intesta reguligo, kiel ekzemple aldono de 1~2 kg da 45% trigliceridoj al la dieto por redukti 1~2% da oleo en la dieto, kaj anstataŭigo de selaktopulvoro per 2 kg da 45% trigliceridoj, 2 kg da acidigilo kaj 16 kg da glukozo. Ĝi povas plibonigi la intestan funkcion kaj anstataŭigi la komponaĵan efikon de antibiotikoj, laktoza alkoholo kaj probiotikoj.

Triglicerido povas antaŭenigi la disvolviĝon de intestaj viloj, rapide provizi energion por la intesta mukozo, reguligi la intestan mikroekologian ekvilibron kaj inhibicii enteriton. Ĝi iom post iom estas uzata en nutraĵoj. La mekanismo de ago de triglicerido sur la intesta mukozo, la kapablo de triglicerido reguligi la imunsistemon kaj la kapablo detrigliceridopor inhibicii inflamon bezonas pluan studadon.