Unu el la konataj aplikoj de betaino en bestnutraĵo estas ŝparado de furaĝkostoj anstataŭigante kolinkloridon kaj metioninon kiel metildonanton en kokaĵaj dietoj. Krom ĉi tiu apliko, betaino povas esti dozita aldone por pluraj aplikoj en malsamaj bestospecioj. En ĉi tiu artikolo ni klarigas kion ĝi implicas.

Betaino servas kiel osmoreguligilo kaj povas esti uzata por redukti negativajn efikojn de varmostreso kaj kokcidiozo. Ĉar betaino influas grasan kaj proteinan deponadon, ĝi ankaŭ povas esti uzata por plibonigi la kadavrokvaliton kaj redukti grasajn hepatojn. La tri antaŭaj interretaj recenzartikoloj ĉe AllAboutFeed.net pli detale priskribis ĉi tiujn temojn kun detalaj informoj por malsamaj bestospecioj (ovbovinoj, porkinoj kaj laktobovinoj). En ĉi tiu artikolo, ni resumas ĉi tiujn aplikojn.

Metionino-kolina anstataŭigo

Metilgrupoj estas de esenca graveco en la metabolo de ĉiuj bestoj, krome, bestoj ne povas sintezi metilgrupojn kaj tial bezonas ricevi ilin en siaj dietoj. La metilgrupoj estas uzataj en metiligaj reakcioj por remetiligi metioninon, kaj por formuli utilajn kombinaĵojn kiel karnitino, kreatino kaj fosfatidilkolino per la S-adenosilmetionina vojo. Por generi metilgrupojn, kolino povas esti oksidigita al betaino ene de la mitokondrioj (Figuro 1). Dietaj bezonoj pri kolino povas esti kovritaj per kolino ĉeestanta en (vegetaĵaj) krudmaterialoj kaj per la sintezoj de fosfatidilkolino kaj kolino post kiam estas havebla S-adenozilmetionino. Regenerado de metionino okazas per betaino donacanta unu el siaj tri metilgrupoj al homocisteino, per la enzimo betaino-homocisteina metiltransferazo. Post donaco de la metilgrupo, restas unu molekulo de dimetilglicino (DMG), kiu estas oksidigita al glicino. Oni montris, ke betaina suplemento reduktas homocisteinajn nivelojn, rezultante en modestaj pliiĝoj de plasmo-serino- kaj cisteinaj niveloj. Ĉi tiu stimulo de betaino-dependa homocisteina remetiligo kaj la posta malpliiĝo de plasmo-homocisteino povas esti konservitaj kondiĉe ke suplementa betaino estas prenita. Ĝenerale, bestaj studoj montras, ke betaino povas anstataŭigi kolinan kloridon kun pli alta efikeco kaj povas anstataŭigi parton de la totala dieta metionino, rezultante en pli malmultekosta dieto, samtempe konservante la rendimenton.

Ekonomiaj perdoj pro varmostreso

Pliigitaj energielspezoj por malpezigi la korpon de varmostreso povas kaŭzi severajn produktadajn kripliĝojn ĉe brutaro. La efikoj de varmostreso ĉe laktobovinoj, ekzemple, kaŭzas ekonomiajn perdojn de pli ol 400 € po bovino/jaro pro reduktita laktoproduktado. Ovontaj kokinoj montras reduktitan rendimenton, kaj porkinoj sub varmostreso reduktas sian furaĝkonsumon, naskas pli malgrandajn idarojn kaj havas plilongigitan demamigan ĝis oestrointervalon. Betaino, estante dipolusa kuniteriono kaj tre solvebla en akvo, povas funkcii kiel osmoreguligilo. Ĝi pliigas la akvoretenan kapaciton de la intesto kaj muskola histo per tenado de akvo kontraŭ la koncentriĝa gradiento. Kaj ĝi plibonigas la jonan pumpfunkcion de intestaj ĉeloj. Ĉi tio reduktas energielspezon, kiu tiam povas esti uzata por rendimento.Tabelo 1montras resumon de varmostresaj provoj kaj la avantaĝoj de betaino estas montritaj.

La ĝenerala tendenco pri la uzo de betaino dum varmostreso estas pli alta furaĝkonsumado, plibonigita sano kaj tial pli bona rendimento de la bestoj.

Buĉadkarakterizaĵoj

Betaino estas produkto bone konata pro plibonigado de kadavraj karakterizaĵoj. Kiel metila donanto, ĝi reduktas la kvanton de metionino/cisteino por deaminigo kaj tiel permesas pli altan proteinsintezon. Kiel forta metila donanto, betaino ankaŭ pliigas la sintezon de karnitino. Karnitino partoprenas en la transporto de grasacidoj en mitokondriojn por oksidado, permesante redukti la lipidan enhavon en la hepato kaj kadavro. Fine, sed ne malplej grave, per osmoregulado, betaino permesas bonan akvoretenadon en la kadavro.Tabelo 3resumas grandan nombron da provoj montrantaj tre konsekvencajn respondojn al dieta betaino.

Konkludo

Betaino havas diversajn aplikojn por malsamaj bestospecioj. Ne nur ŝparado de furaĝkostoj, sed ankaŭ plibonigo de rendimento povas esti atingita per inkludo de betaino en dietoformuloj uzataj hodiaŭ. Kelkaj el la aplikoj ne estas bone konataj aŭ vaste uzataj. Tamen, ili montras kontribuon al plibonigita rendimento de (altproduktantaj) bestoj kun moderna genetiko eksponitaj al ĉiutagaj defioj kiel varmostreso, grasa hepato kaj kokcidiozo.