La kreskoprokrasto de porketoj post demamigo ŝuldiĝas al la limigo de digesto kaj sorba kapacito, nesufiĉa produktado de klorida acido kaj tripsino, kaj subitaj ŝanĝoj en furaĝkoncentriĝo kaj furaĝkonsumado. Ĉi tiujn problemojn oni povas superi per redukto de la pH-valoro en la dieto per malfortaj organikaj acidoj. La ĉefa aktiveco de organikaj acidoj rilatas al la malpliiĝo de la pH-valoro en la stomaka dieto, kiu transformas neaktivan pepsinogenon en aktivan pepsinon. Organikaj acidoj povas inhibicii bakteriojn kaj mortigi bakteriojn. Organikaj acidoj povas minimumigi la sekrecion de suplementaj mineraloj kaj nitrogeno, ĉar ili formas kompleksojn kun mineraloj, kiuj helpas plibonigi ilian biohaveblecon. Organikaj acidoj ankaŭ povas plibonigi la ŝajnan digesteblon kaj kreskefikecon de la tuta digesta sistemo. Unuvorte, organikaj acidoj kaj iliaj saloj plibonigis la proteinan utiligoftecon kaj produktadindekson de demamigitaj porketoj.
Kalcia propionato povas ne nur plibonigi la aktivecon de pepsino, sed ankaŭ plibonigi la utiligan rapidecon de proteino, kio utilas al la medio kaj produktada ekonomio. Malalta pH-valoro ankaŭ povas plibonigi la digesteblon de nutraĵoj per ŝanĝo de la alto de la viluso kaj profundo de la kripto en la maldika intesto. Ĉi tiu fenomeno povas esti klarigita per la fakto, ke la proteino en patrina lakto (kazeino) bezonas pH-valoron de 4 en la stomako de la porko por koaguliĝi, precipitaĵo kaj atingi maksimuman digesteblon de ĉirkaŭ 98%.
Organikaj acidoj ankaŭ estas konsiderataj efikaj konserviloj, kiuj povas protekti konservitan furaĝon kontraŭ la kresko de damaĝaj bakterioj aŭ fungoj. Kun la tempo, la plibonigo de la furaĝkvalito povas plue helpi plibonigi la kreskokapablon. La ĉefa funkcio de acidigilo por konservi furaĝingrediencojn estas redukti la pH-valoron de la furaĝo.
Organikaj acidoj povas ne nur inhibicii bakteriojn, sed ankaŭ mortigi bakteriojn. Ĉi tiuj efikoj dependas de ilia enhavo. Ĉi tiuj acidoj povas esti efike uzataj kun aliaj furaĝaj aldonaĵoj.
Afiŝtempo: 3-a de junio 2021
