La brutbredada industrio estas kontinue trafita de la "duobla epidemio" de afrika porka febro kaj COVID-19, kaj ĝi ankaŭ alfrontas la "duoblan" defion de multoblaj rondoj de prezaltiĝo kaj ampleksa malpermeso. Kvankam la vojo antaŭ ni estas plena de malfacilaĵoj, la bredada industrio ankaŭ aktive antaŭenigas sian propran transformon kaj ĝisdatigon kaj kune antaŭenigas la disvolviĝon de la industrio. Ĉi tiu artikolo ĉefe diskutas kiel plibonigi la aktivecon de digestigaj enzimoj en la intestoj de kokbirdoj, antaŭenigi intestan disvolviĝon kaj plibonigi la strukturon de la intesta flaŭro.

La intesta vojo estas grava organo por kokaĵo por digesti kaj absorbi nutraĵojn. Intesta digestado okazas ĉefe per enzimaj reakcioj (eksopeptidazo, oligosakarida enzimo, lipazo, ktp.); Malgrandaj molekulaj nutraĵoj produktitaj per enzima reakcio pasas tra la intestan epitelian tavolon kaj estas absorbitaj de intestaj ĉeloj.

La intesto ankaŭ estas natura bariero por protekti kokaĵon kontraŭ manĝaĵaj antigenoj, patogenaj mikroorganismoj kaj iliaj damaĝaj metabolitoj, kaj konservi la stabilecon de la interna medio. Intesta bariero konsistas el mekanika bariero, kemia bariero, mikroba bariero kaj imuna bariero por komune defendi kontraŭ la invado de fremdaj antigenaj substancoj. Mekanika bariero (fizika bariero) rilatas al kompletaj intestaj epiteliaj ĉeloj proksime interligitaj unu kun la alia; Kemia bariero konsistas el muko, digestiga suko sekreciita de intestaj mukozaj epiteliaj ĉeloj kaj kontraŭbakteriaj substancoj produktitaj de intestaj parazitaj bakterioj, kiuj povas inhibicii aŭ mortigi patogenajn mikroorganismojn; La biologia bariero konsistas el la koloniiga rezisto de la intesta flaŭro al patogenaj bakterioj kaj la amasiĝo inter bakterioj; Imuna bariero estas la plej granda limfoida organo kaj grava mukoza rilata limfoida histo. Tial, bredado celas plibonigi la intestan vojon, kaj certigi intestan sanon estas la ŝlosilo al sana bredado sen rezisto.

Acido havas la efikojn de acidiĝo kaj bakteriostazo, kaj ludas gravan rolon en sana bredado de kokoj. Oftaj organikaj acidoj inkluzivas simplajn karboksilajn acidojn (formika acido, acetata acido, propionata acido kaj buterata acido), karboksilajn acidojn enhavantajn hidroksilajn grupojn (lakta acido, malata acido, tartarata acido kaj citrata acido), mallongĉenajn karboksilajn acidojn enhavantajn duoblajn ligojn (fumarata acido kaj sorba acido) kaj neorganikajn acidojn (fosfora acido) (sh Khan kaj j Iqbal, 2016). La acidiĝa kaj bakteriostatika kapablo de diversaj acidoj estas malsamaj, ekzemple, formika acido havas la plej fortan bakteriostatikan kapablon; inter la acidoj po unuo de pezo, formika acido havas la plej fortan hidrogenan provizan kapaciton; Propiona acido kaj formika acido havas fortan kontraŭmelduan efikon. Tial, kiam oni elektas acidon, ĝi devas esti science proporciigita laŭ la ecoj de la acido. Granda nombro da studoj montris, ke aldoni acidajn preparojn al la dieto povas plibonigi kaj antaŭenigi intestan disvolviĝon, plibonigi la aktivecon de intestaj digestigaj enzimoj, plibonigi la strukturon de intesta flaŭro, kaj helpi sanan bredadon sen kontraŭjapana manĝaĵo.

Konklude, acida preparado havas gravan valoron por certigi la intestan sanon de kokaĵo. Dum aplikado kaj elektado de acido, oni devas atenti la konsiston, proporcion, enhavon kaj procezon de acida preparado por certigi la sekurecon, stabilecon kaj valoron de la produktoj.