Parta anstataŭigo de fiŝfaruno per sojfaba faruno (SBM) kiel daŭrigebla kaj ekonomia alternativo estis esplorita en kelkaj komerce celitaj akvokulturaj specioj, inkluzive de dolĉakva onkorinko (Onkorinko mikiso). Tamen, sojo kaj aliaj plantbazitaj materialoj enhavas altajn nivelojn de saponinoj kaj aliaj kontraŭnutraj faktoroj, kiuj ekigas subakutan enteriton de la distala intesto en multaj el ĉi tiuj fiŝoj. Ĉi tiu kondiĉo karakteriziĝas per pliigita intesta permeablo, inflamo kaj morfologiaj anomalioj, kiuj kondukas al malpliiĝinta furaĝefikeco kaj difektita kresko.

Ĉe onkorinkoj, inkluzivi SBM super 20% de la dieto montriĝis induktanta soj-enteriton, metante fiziologian sojlon sur la nivelon, kiu povas esti anstataŭigita en norman akvokulturan dieton. Antaŭaj esploroj ekzamenis kelkajn mekanismojn por kontraŭbatali ĉi tiun enteriton, inkluzive de manipulado de la intesta mikrobiomo, ingredienca prilaborado por forigi kontraŭnutrajn faktorojn, kaj antioksidajn kaj probiotikajn aldonaĵojn. Unu neesplorita aliro estas la inkludo de trimetilamina oksido (TMAO) en akvokulturajn furaĝojn. TMAO estas universala citoprotektanto, akumulita en multaj specioj kiel proteino kaj membrana stabiligilo. Ĉi tie, ni testas la kapablon de TMAO plibonigi enterocitan stabilecon kaj subpremi la inflaman HSP70-signalon, tiel kontraŭbatalante soj-induktitan enteriton kaj kondukante al pliigita furaĝefikeco, reteno kaj kresko ĉe dolĉakvaj onkorinkoj. Plue, ni ekzamenas ĉu marfiŝaj solveblaj materialoj, riĉa fonto de TMAO, povas esti uzataj kiel ekonomie praktika rimedo por administri ĉi tiun aldonaĵon, ebligante ĝian aplikon je komerca skalo.

Breditaj onkorinkoj (Troutlodge Inc.) estis enmetitaj en trioblajn traktadajn tankojn kun averaĝa komenca pezo de 40 g kaj n=15 por tanko. La tankoj estis nutrataj per unu el ses dietoj preparitaj surbaze de digesteblaj nutraĵoj, provizante 40% digesteblan proteinon, 15% krudan grason, kaj plenumante idealajn aminoacidajn koncentriĝojn. La dietoj inkluzivis fiŝfarunon 40 kiel kontrolon (% de seka dieto), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg.^-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg^-1, kaj SBM 40 + 10% fiŝaj solvaĵoj. La akvarioj estis nutrataj dufoje tage ĝis ŝajna sateco dum 12 semajnoj, kaj oni faris fekajn, proksimajn, histologiajn kaj molekulajn analizojn.

La rezultoj de ĉi tiu studo estos diskutitaj, same kiel la utileco de inkludo de TMAO por ebligi pli altan utiligon de usonaj sojproduktoj en salmonidaj akvofuraĝoj.