La valoro de kalia diformato en kokbredado:

Signifa antibakteria efiko (reduktante Escherichia coli je pli ol 30%), plibonigante la furaĝan konvertan indicon je 5-8%, anstataŭigante antibiotikojn por redukti la indicon de diareo je 42%. La pezpliiĝo de buĉkokidoj estas 80-120 gramoj por kokido, la ovproduktadrapideco de ovontaj kokinoj pliiĝas je 2-3%, kaj la ampleksaj avantaĝoj pliiĝas je 8%-12%, kio estas ŝlosila sukceso en verda terkultivado.

Kaliodiformato, kiel nova tipo de furaĝaldonaĵo, montris signifan aplikan valoron en la kampo de kokbredado en la lastaj jaroj. Ĝiaj unikaj kontraŭbakteriaj, kreskostimulaj kaj intestaj sanplibonigaj mekanismoj provizas novan solvon por sana kokbredado.

1. Fizikaj kaj kemiaj ecoj kaj funkcia bazo de kalia diformato

Kaliodiformatoestas kristala kombinaĵo formita per la kombinaĵo de formika acido kaj kalia diformiato en molara proporcio 1:1, kun la molekula formulo CHKO₂. Ĝi aspektas kiel blanka kristala pulvoro kaj estas facile solvebla en akvo. Ĉi tiu organika acida salo restas stabila en acidaj medioj, sed povas disiĝi kaj liberigi formikan acidon kaj kalian diformiaton en neŭtralaj aŭ malforte alkalaj medioj (kiel ekzemple kokinaj intestoj). Ĝia unika valoro kuŝas en la fakto, ke formika acido estas la mallongĉena grasacido kun la plej forta antibakteria aktiveco inter konataj organikaj acidoj, dum kalia jonoj povas kompletigi elektrolitojn, kaj la du funkcias kune.

La kontraŭbakteria efiko dekalia diformatoatingiĝas ĉefe per tri vojoj:

La disigitaj formikacidaj molekuloj povas penetri bakteriajn ĉelmembranojn, redukti intraĉelan pH-valoron, kaj interrompi mikrobajn enzimsistemojn kaj nutraĵtransporton;
Nesolvita formika acido eniras bakteriajn ĉelojn kaj malkomponiĝas en H⁺ kaj HCOO⁻, interrompante la strukturon de bakteriaj nukleaj acidoj, precipe montrante signifajn inhibiciajn efikojn sur Gram-negativaj bakterioj kiel Salmonella kaj Escherichia coli.

Esplorado montris, ke aldono de 0.6% da kalia formiato povas redukti la nombron de Escherichia coli en la cekumo de buĉkokidoj je pli ol 30%;

Per inhibicio de la proliferado de damaĝaj bakterioj, nerekte antaŭenigante la koloniigon de utilaj bakterioj kiel laktacidaj bakterioj, kaj plibonigante la ekvilibron de intesta mikrobioto.

2. La kerna mekanismo de agado en kokbredado
1. Efikaj kontraŭbakteriaj ecoj, reduktantaj patogenan ŝarĝon

La kontraŭbakteria efiko de kalia diformato estas ĉefe atingita per tri vojoj:
La disigitaj formikacidaj molekuloj povas penetri bakteriajn ĉelmembranojn, redukti intraĉelan pH-valoron, kaj interrompi mikrobajn enzimsistemojn kaj nutraĵtransporton;
Nesolvita formika acido eniras bakteriajn ĉelojn kaj malkomponiĝas en H⁺ kaj HCOO⁻, interrompante la strukturon de bakteriaj nukleaj acidoj, precipe montrante signifajn inhibiciajn efikojn sur Gram-negativaj bakterioj kiel Salmonella kaj Escherichia coli. Esplorado montris, ke aldono de 0.6% da kalia diformato povas redukti la nombron de Escherichia coli en la cekumo de buĉkokidoj je pli ol 30%;
Per inhibicio de la proliferado de damaĝaj bakterioj, nerekte antaŭenigante la koloniigon de utilaj bakterioj kiel laktacidaj bakterioj, kaj plibonigante la ekvilibron de intesta mikrobioto.

2. Plibonigu digestan funkcion kaj plibonigu la efikecon de furaĝa utiligo

Redukti la pH-valoron de la gastrointesta vojo, aktivigi pepsinogenon kaj antaŭenigi proteinan disfalon;
Stimulas la sekrecion de digestigaj enzimoj en la pankreato, plibonigas la digestorapidecon de amelo kaj graso. Eksperimentaj datumoj montras, ke aldono de 0.5% da kalia diformato al kokida furaĝo povas pliigi la furaĝan konvertorapidecon je 5-8%;

Protektu la intestan vilusstrukturon kaj pliigu la sorban surfacon de la maldika intesto. Elektronmikroskopa observado rivelis, ke la vilusalto de la jejuno en buĉkokidoj traktitaj per kalia formiato pliiĝis je 15%-20% kompare kun la kontrolgrupo.

Ĉina Ministerio pri Agrikulturo (2019). Ĝi reduktas la incidencon de diareo per pluraj mekanismoj. En eksperimento kun 35-taga blanka plumita buĉkokido, la aldono de 0.8%kalia diformatoreduktis la diareo-oftecon je 42% kompare kun la blanka grupo, kaj la efiko estis simila al tiu de la antibiotika grupo.
3. Aplikaj avantaĝoj en fakta produktado

1. Elfaro en buĉkokidbredado
Kreska agado: Je 42 tagoj de aĝo, la averaĝa pezgajno por buĉado estas 80-120 gramoj, kaj la homogeneco pliboniĝas je 5 procentoj;

Plibonigo de la viandokvalito: reduktas la perdon de gutado pro brustmuskolo kaj plilongigas la konserveblecon. Ĉi tio povas esti rilata al ĝia redukto de oksidativa streso, kun serumaj MDA-niveloj malpliiĝantaj je 25%;

Ekonomiaj avantaĝoj: Kalkulitaj surbaze de nunaj furaĝoprezoj, ĉiu kokido povas pliigi la netan enspezon je 0,3-0,5 juanoj.
2. Apliko en Ovo-Kokida Produktado
La ovproduktadkvanto pliiĝas je 2-3%, precipe por ovontaj kokinoj post la pinta periodo;

Plibonigo de la kvalito de ovoŝeloj, kun malpliiĝo de 0,5-1 procenta punkto en la ofteco de ovoj rompiĝantaj, pro pliiĝo de la efikeco de kalcia sorbo;

Signife redukti la koncentriĝon de amoniako en fekaĵoj (30%-40%) kaj plibonigi la endoman medion.

La incidenco de inflamo de kokina umbiliko malpliiĝis, kaj la 7-taga postvivado pliiĝis je 1,5-2%.

4. Scienca uzplano kaj antaŭzorgoj
1. Rekomendita aldona kvanto

Brojler: 0,5% -1,2% (alta en la frua stadio, malalta en la pli posta stadio);
Ovodevantaj kokinoj: 0,3% -0,6%;
Aldonaĵoj por trinkakvo: 0,1% -0,2% (uzeblos kune kun acidigiloj).

2. Kongruaj kapabloj
La sinergia uzo kun probiotikoj kaj esencaj oleoj de plantoj povas plifortigi la efikon;
Evitu rektan miksadon kun alkalaj substancoj (kiel ekzemple natria bikarbonato);
La kvanto de kupro aldonita al dietoj riĉaj je kupro devus esti pliigita je 10%-15%.

3. Ŝlosilaj punktoj de kvalito-kontrolo
Elektu produktojn kun pureco de ≥ 98%, kaj la enhavo de malpuraĵoj (kiel ekzemple pezaj metaloj) devas konformiĝi al la normo GB/T 27985;
Konservu en malvarmeta kaj seka loko, uzu kiel eble plej baldaŭ post malfermo;
Atentu la ekvilibron de kalciaj fontoj en la furaĝo, ĉar troa konsumado povas influi la sorbadon de mineraloj.

5. Estontaj Evoluaj Tendencoj
Kun la disvolviĝo de preciza nutroteknologio, malrapide liberigantaj formuloj kaj mikrokapsuligitaj produktoj el kalia diformiato fariĝos la esplor- kaj disvolvdirekto. Sub la tendenco redukti antibiotikan reziston en kokbredado, la kombinaĵo de funkciaj oligosakaridoj kaj enzimaj preparoj plue plibonigos la produktadan efikecon de kokbredado. Indas rimarki, ke la plej nova esplorado de la Ĉina Akademio de Agrikulturaj Sciencoj en 2024 trovis, ke kalia formiato povas plibonigi intestan imunecon per reguligo de la TLR4/NF-κB signalvojo, provizante novan teorian bazon por ĝia funkcia disvolviĝo.

La praktiko montris, ke la racia uzo dekalia diformatopovas pliigi la ampleksajn avantaĝojn de kokbredado je 8%-12%, sed ĝian efikecon influas faktoroj kiel manĝadministrado kaj baza dietokonsisto.

Farmistoj devus fari gradientajn eksperimentojn bazitajn sur siaj propraj kondiĉoj por trovi la plej bonan aplikan planon kaj plene utiligi la ekonomian kaj ekologian valoron de ĉi tiu verda aldonaĵo.