Mallongĉenaj grasacidoj, inkluzive de butirato kaj ĝiaj derivitaj formoj, estis uzataj kiel manĝaldonaĵoj por inversigi aŭ plibonigi la eblajn negativajn efikojn de plant-derivitaj ingrediencoj en akvokulturaj dietoj, kaj havas amason da bone montritaj fiziologiaj kaj san-plibonigaj efikoj ĉe mamuloj kaj brutaro. Tributirino, buterata acida derivaĵo, estis taksita kiel suplemento en la dietoj de farmitaj bestoj, kun esperigaj rezultoj ĉe pluraj specioj. Ĉe fiŝoj kaj krustacoj, la dieta inkludo de tributirino estas pli lastatempa kaj estis malpli studita, sed rezultoj sugestas, ke ĝi povus esti tre avantaĝa por akvaj bestoj. Ĉi tio estas precipe grava por karnovoraj specioj, kies dietoj devas esti optimumigitaj por redukti la fiŝfarunan enhavon por plibonigi la median kaj ekonomian daŭripovon de la sektoro. La nuna laboro karakterizas tributirinon kaj prezentas la ĉefajn rezultojn de ĝia uzo kiel manĝfonto de buterata acido en furaĝoj por akvaj specioj. La ĉefa fokuso estas donita al akvokulturaj specioj kaj kiel tributirino, kiel furaĝa suplemento, povas kontribui al optimumigo de plant-bazitaj akvofuraĝoj.
2. Glicerila butirato
Buterata acido havas malagrablan odoron kaj facile vaporiĝas, kaj malfacilas atingi la malantaŭan parton de la intesto por ludi rolon post manĝado de bestoj, do ĝi ne povas esti rekte uzata en produktado. Glicerila butirato estas la grasa produkto de buterata acido kaj glicerino. Buterata acido kaj glicerino estas ligitaj per kovalentaj ligoj. Ili estas stabilaj de pH 1-7 ĝis 230 ℃. Post manĝado de bestoj, glicerila butirato ne putriĝas en la stomako, sed putriĝas en buteratan acidon kaj glicerinon en la intesto sub la ago de pankreata lipazo, malrapide liberigante buteratan acidon. Glicerila butirato, kiel furaĝaldonaĵo, estas oportuna uzi, sekura, ne-toksa kaj havas specialan guston. Ĝi ne nur solvas la problemon, ke buterata acido estas malfacile aldonebla kiel likvaĵo kaj odoras malbone, sed ankaŭ plibonigas la problemon, ke buterata acido malfacile atingas la intestan vojon kiam uzata rekte. Ĝi estas konsiderata unu el la plej bonaj derivaĵoj de buterata acido kaj kontraŭhistaminaj produktoj.
2.1 Glicerila Tributirato kaj Glicerila Monobutirato
Tributirinokonsistas el 3 molekuloj de buterata acido kaj 1 molekulo de glicerolo. Tributirino malrapide liberigas buteratan acidon en la intesto per pankreata lipazo, parto de kiu estas liberigita en la antaŭa parto de la intesto, kaj parto de kiu povas atingi la malantaŭan parton de la intesto por ludi rolon; Monobuterata acida glicerido estas formita per unu molekulo de buterata acido ligiĝanta al la unua loko de glicerolo (Sn-1-ejo), kiu havas hidrofilajn kaj lipofilajn ecojn. Ĝi povas atingi la malantaŭan parton de la intesto kun la digestiga suko. Iom da buterata acido estas liberigita per pankreata lipazo, kaj iom estas rekte absorbita de intestaj epiteliaj ĉeloj. Ĝi estas malkomponita en buteratan acidon kaj glicerolon en intestaj mukozaj ĉeloj, antaŭenigante la kreskon de intestaj viloj. Glicerila butirato havas molekulan polusecon kaj nepolarecon, kiuj povas efike penetri la hidrofilan aŭ lipofilan ĉelmuran membranon de la ĉefaj patogenaj bakterioj, invadi la bakteriajn ĉelojn, detrui la ĉelstrukturon kaj mortigi damaĝajn bakteriojn. Monobutirata acida glicerido havas fortan antibakterian efikon sur gram-pozitivaj bakterioj kaj gram-negativaj bakterioj, kaj havas pli bonan antibakterian efikon.
2.2 Apliko de glicerila butirato en akvaj produktoj
Glicerila butirato, kiel derivaĵo de buterata acido, povas efike liberigi buteratan acidon sub la ago de intesta pankreata lipazo, kaj estas senodora, stabila, sekura kaj sen restaĵoj. Ĝi estas unu el la plej bonaj alternativoj al antibiotikoj kaj vaste uzata en akvokulturo. Zhai Qiuling kaj aliaj montris, ke kiam 100-150 mg/kg da tributilglicerola estero estis aldonita al la furaĝo, la pez-kreska rapideco, specifa kreskorapideco, aktivecoj de diversaj digestigaj enzimoj kaj la alteco de intestaj viloj antaŭ kaj post la aldono de 100 mg/kg da tributilglicerola estero povus esti signife pliigitaj; Tang Qifeng kaj aliaj esploristoj trovis, ke aldoni 1,5g/kg da tributilglicerola estero al la furaĝo povus signife plibonigi la kreskokapablon de Penaeus vannamei, kaj signife redukti la nombron de patogenaj vibrioj en la intesto; Jiang Yingying kaj aliaj... trovis, ke aldoni 1g/kg da tributilglicerido al la furaĝo povas signife pliigi la pez-kreskan indicon de aloginogenaj karasaj karpoj, redukti la furaĝan koeficienton kaj pliigi la aktivecon de superoksida dismutazo (SOD) en la hepatopankreato; Kelkaj studoj montris, ke la aldono de 1000 mg/kgtributilgliceridoal la dieto povus signife pliigi la intestan superoksidan dismutazan (SOD) aktivecon de Jian-karpo.
Afiŝtempo: Jan-05-2023
